ラーメン食べ歩き
私はラーメンが大好きです。
約30年前、東京に出てきてからラーメンにハマりました。
最初に住んだ街は中央線の豊田駅でした。近所には八王子ラーメンの名店「みんみん」があり、何度も通いました。そこから「ほかの有名店も食べてみたい」と思うようになり、東京中のラーメン店を巡るようになりました。
30年前といえば、まだインターネットが普及し始めた頃です。ラーメンのメーリングリストやニフティのコミュニティで情報を集め、都内の有名店を巡っていました。
いわゆるラーメンオタクです。
一時期は本当にラーメン漬けの毎日で、昼も夜もラーメンという生活を送っていました。
ラーメン大好き小池さん
そのうち、自分でも食べたラーメンを記録し、情報を発信したくなり、「ラーメン大好き小池さん」というホームページを作りました。
その後、池袋の会計事務所へ転職してからは、「池袋ラーメンマップ」を作成し、池袋のラーメン店を紹介していました。
職場は池袋西口、大原簿記は東口にあったため、西口・東口を問わず幅広く食べ歩き、その感想をホームページで公開していました。
そのうち、マップ上で店名をクリックすると、訪問者の口コミと5点満点の★の評価も書き込めるようなサイトに変更しました。
今のGoogleマップのようなサイトを目指していました。
当時はYahoo!で「池袋 ラーメン」と検索すると一番上に表示されていたので、もしかすると覚えてくださっている方がいらっしゃるかもしれません。
現在でもWayback Machineで検索すると、当時のアーカイブを見ることができます。
しかし、このサイトは15年以上前に閉鎖しました。
理由は二つあります。
一つは、年齢を重ねるにつれてラーメンを食べ続ける生活が体力的に厳しくなったこと。
もう一つは、Google マップの普及です。
私がやろうとしていたことは、すべてGoogleマップが実現してしまいました。しかも、機能面でもGoogleマップの方がはるかに優れています。
「これは個人では太刀打ちできない」と感じ、サイトを閉鎖することにしました。
大宮でおすすめのラーメン店
サイトを閉鎖した今でも、ラーメン好きであることは変わりません。
以前ほど頻繁には食べなくなりましたが、今でも時間を見つけてはラーメン店を巡っています。
池袋で長年働いていたので、池袋の有名店は大体行きました。
そして、大宮へ拠点を移してからは、大宮を中心に食べ歩くようになりました。
私が大宮で一番好きなのは「煮干丸」です。
いわゆるセメント系と呼ばれる濃厚煮干しラーメンのお店で、煮干し好きにはたまりません。姉妹店の「三輪」にもよく行きます。
もう一軒おすすめしたいのが、指扇にある「一乃瀬」です。
佐野ラーメン風のお店ですが、自家製の麺が非常においしく、私は「狼煙」系列の人気店「中村」にも近い味だと感じています。
どちらも、大宮周辺でラーメン好きの方にはぜひ一度食べていただきたいお店です。
ラーメン屋開業？
一時期、ラーメン屋を開業したいと思っていたことがありました。
まだ税理士試験に合格する前のことです。
税理士試験に合格したら独立し、2階建てのビルを借りるか購入して、1階でラーメン屋、2階で税理士事務所を開く――そんな夢を描いていました。
当時はラーメン作りにも夢中でした。
豚骨をトンカチで割って寸胴で豚骨スープを炊き、煮干しなどで取った和風だしと合わせる。税理士試験の勉強の合間に、そんなことを本気でやっていました。
しかし、その夢は途中で諦めました。
ラーメン作りも税理士の仕事も、どちらも非常に奥が深い世界です。二足のわらじを履いて成功できるほど甘いものではないと気づいたからです。
今は税理士一本で、できる限り長くこの仕事を続けていきたいと思っています。
私は税理士という仕事が好きです。そして、この仕事には終わりのない奥深さがあります。片手間で極められるような仕事ではありません。
これからも死ぬまで学び続け、知識と経験を積み重ねながら、お客様により良いサービスを提供できる税理士でありたいと思っています。
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